• Rafle

• Raide

• Remontage

• Rendement

• Rognage

L'un des travaux en vert qui consiste à racourcir la végétation d'été pour éviter la perte de sève occasionnée par la pousse de jeunes rameaux. L'absence de rognage au moment de la floraison peut entraîner des phénomènes de coulure, donc une perte de récolte.

• Rond

• Rondeur

• Rosé

• Rouge

• Rouge tuilé